Home Made Spekoek Spices

     Nggak tau ada angin dari mana, tiba-tiba kok pengin makan cake yang ada bau spekuknya. Cake spekuk yang kutau cuman 2 sih, lapis legit klasik dan ontbijtkoek. Satunya lagi kue kering yang berjudul spekulas. Sempet nyari bumbu spekuk instan di toko Jakarta dan Qatindo, tapi nggak ada....
     Keinget kalo pernah beli majalah yang ada resep bumbu spekuk home made...gampang banget...tinggal campur2...jadi deh....



Bumbu spekuk homemade

Bahan: 2 bagian kayu manis bubuk
           1 bagian pala bubuk
           1/2 bagian cengkeh bubuk -----> berhubung nggak punya, aku pakai 1/2 bagian cengkeh asli

Directions: semua rempah dicampur, haluskan dengan grinder, ayak 'n done! bumbu spekuk siap dipakai.
                 simpan bumbu di wadah tertutup dan letakkan di tempat kering.